お料理について

新しいメニューになってから少し経ち、常連の方にも少しは新鮮さを感じていただけ

てるのでは？？と感じてます(*^_^*)

前回ご紹介した「ゴーヤチップス」も、食べるまでは半信半疑の方も多いんですが

食べてみると「おおおおおっ！」と言ってくれる方も多く安心しました。

私は正直です。ウソはいいません(^_^;)★美味しくないものはススメないです(笑)

しかし、やはり食に関しては人それぞれ好みも違えばその食材にも特色がありま

す。

当店で最近人に知られることになった「へしこシリーズ」

これは福井産の名物で特徴はとぉ～ってもしょっぱい。塩っ辛いものなんです。

だから一気に食べるものでもなく、少しずつ食べていただき、お酒のおつまみには

最高の一品！白ごはんとこのへしこだけでも十分美味しくお召し上がりになれるもの

なんです・・・が、何度説明しても「しょっぱすぎる！」と半分お怒り気味になる方も

いらっしゃいまして・・・・(^_^;)

ご注文の際に必ずしょっぱいです。とお伝えしておりますので、どうぞご理解してい

ただきたく・・・・。

でもこのへしこ。私的にはお茶漬けで食べるのがベストかと（自分の好みです）

美味しくって一気に食べちゃったくらいです★☆(*^。^*)


さてさて、いろいろな料理が呑兵衛にはありますが、やはりお客様のご意見は

とっても大事でして、変えられるところは日々改善しておりますので、厳しく、やさし

くご意見くださればと思います。

ではでは今日も頑張って開店ですね！

初夏です

春を飛び越えて初夏がやってきたここ台北。

最近では雨も多くムシムシとしたお天気の中、呑兵衛は相変わらず元気よく営業し

ております(^・^)★

最近はつくづくお客さんのパワーに圧倒させらっぱなし！

だって仕事が終わってたくさんお酒を呑んでもまた翌日にはちゃんとお仕事できちゃ

うんですから(笑)元気ですよねー！(*^_^*)

私なんて昔に比べれば呑めば翌日ひどい頭痛に襲われる事も・・・涙

それはさておき、呑兵衛でも初夏メニューができました！

どうですか？さわやかな感じでしょ？？(*^_^*)

今こちらでは筍がおいしいんです。わさび醤油でいただけたり、炒めちゃったり。

旬の味を堪能しにいらしてくださいね～！

うちのバイトさん

ここ呑兵衛で頑張ってくれてるバイトさん。

みんな昼間中国語を勉強して、夜はバイト。いやぁ、よく頑張ってくれてます。


実はこの間、私の携帯が慌ただしく鳴りました。その時点で私寝てたんです。

眠気眼で電話にでると、「すっ・・・すみませんっ！ちょっと遅れそうなんですっっ」とバイトくん

の声。思わず私も「あ・・・うん、わかりました。気を付けて来てね」と。

・・・・・・・あれれれれ？？？今何時？？私も慌てて時計を見ると針は6時10分すぎ。

(＠_＠;)！！！！えええええっ！もう夜なのぉ？？！！とベッドから飛び降りました。

だって私は毎日午後3時半から出勤です。もし夜6時過ぎだったらもちろん大遅刻でしょ～～！

終わった・・・・・最悪だぁ！と罪悪感に苛まれながらPCの時計をみると、

「午前6時15分・・・・」

(・_・;)(・_・;)(・_・;)(・_・;)？？●×☆＊！

私は冷静を取戻しさっき受けた電話のバイトくんに電話をしました。

「え～っと、さっき電話で遅れるっていってたけどぉ・・・今朝だけど？」

バイトくん。「あ・・・・・・・え？？？？あれ？？あ、そうみたいです。僕夜かと勘違いしたみた

いで・・」と。(ー_ー)!!


この日このバイトくんが出勤した時に私から厳しいお叱りを受けたことは言うまでもありません(笑)

こんなおバカな勘違いをするバイトくんですが、呑兵衛では結構働き者です。

ぜひぜひ顔を伺いに来てみてくださいね～★(笑)

きゃぴきゃぴ！

最近日本の各地では若い可愛い女の子たちが地元アイドルとして活躍してるのを、

よく聞きます(*^_^*)。

各地盛り上がっていいですよね！やっぱり活気は必要でしょう！！

って話で始まりましたが、実は最近当店にもなんとピチピチのかわいい子たちが

来店してくれたのです！(*^。^*)

お話を聞くと何やら宣伝のため四国・高知からわざわざ台湾に来てくれたそうです！

「はちきんガールズ」という5人組みのユニットです。（写真公開）

こんなかわいい子ばっかりの中にす・・すいません！私います(笑)


高知と言えば「カツオ」そう、当店でも今大人気のカツオちゃんの有名どころ。

高知のカツオのたたきとはまた違った感じですけど、前回も言いましたけど呑兵衛

の「カツオたたき」も結構～～～いけちゃってるんです★(^・^)期間限定なのでなく　

なったらおしまいです。（早めに注文してね～！）では4月も始まりました！

心機一転、がんばりましょー！