風邪です

大変です。風邪を引いてしまったようです・・・・・(ー_ー)!!

あんだけ気をつけていたのにもかかわらず、なぜでしょう。。

今台湾の天気はすごい事になっています。昼間は２５度以上あったかと思えば、

夜には１０度ちょっと・・。

知ってます？人間の体はこうも温度差の激しい環境には適応しておりませんっ！

・・・・・・今自分の話す声なんだかこもって聞こえる。鼻をもぎ取りたいと思うくらい鼻

水が。喉は痛いけど咳は出てないのでなんとか話せます（助かった！）

みなさんもくれぐれも気をつけてくださいませ。

もうすぐ１１月も終わりますね～。今来月の新しいメニューを作成すべく当店の広

報スタッフ・南ちゃんが頑張って準備しております！

１２月新メニューをこうご期待！！

煮物が作れる女性って～

最近よく出ている煮物。今は「イカ大根」「牛すじ」と「里芋とイカ」「ジャガイモそぼろ

煮」の4種類あります。

うちの煮物は結構いけてます(*^_^*)味付けもちゃ～んと日本の味付け。

時々煮込みすぎて色が少し黒っぽい時もありますが、見た目はさておきこれもお

いしい・・・(笑)

私の実家でも母がよく作ってました。煮物料理の定番と言えば「肉じゃが」

女の子がよく使う言葉。「私、肉じゃがが得意なんで～っす(*^。^*)」

しかしですよ。煮物って自分が頑張るんじゃなくて鍋が頑張ってくれてるんです！そうで

しょ？？

でも、まぁ昔から煮物料理をおいしく作れる女性は好まれるという根拠のないジンク

ス・・・・私もちょっと信じてみたりしてました(^_^.)ははは・・。

台湾にいるとあんまり煮物料理（日本っぽい）は食べる機会が少ない気がします。だから

呑兵衛で働き始めてから、日本の味を忘れることなく生活できてるなぁ～って実感です

ね。


私も自炊を始めて少し経ちました。結構マメに電気鍋使っては料理しちゃってます。（しか

しこれも私じゃなくて鍋が頑張ってる。）

だからこそまた新たに最近思う「ちゃんとしたキッチンが欲しい！」という欲求。

今は流し台しかない簡単な部屋での生活なので日に日にこの欲求が強くなってます！

・・・・・・やっぱり引っ越すかな？(-_-;)先の事ちょっとちゃ～んと考えてみます(笑)

週末の林森

今更ですけど、呑兵衛がある林森って本当に日本人街と言ってもいいほど、日本

人をよく見かけ、日本語をよく耳にします。

毎日出勤するときはまだ昼間なのでわかりませんけど、夜お店を出た時に一瞬、こ

こは日本？って錯覚する時がよくあります(笑)

しかし・・・・みなさんご存知ですか？週末になるとその光景が一転して台湾～って雰　　　

囲気になります。というのも、週末になるとお仕事休みの会社が多いでしょ？

そして仕事帰りにそのまま呑兵衛～～っていうのもないので、週末は台湾人のお客

さんがグ～っと増えます。面白いくらいに！だからお店で聞こえてくるのも中国語。

うちの台湾人スタッフもオーダーとるのにてんてこ舞いです。

でもそんな中一人で来て下さる日本人のお客さんも増えたんですよね～(*^_^*)

お休みでも家にいるより呑兵衛に来てTV見ながらのんびりご飯を食べれるお店って

台湾ではなかなか少ないんですよってお客さんが言ってました。

うれしいお言葉ですよね～☆遠慮しないで来てくださいっ！って大声で言いたい。

話し戻しますけど、週末の林森ってほんとに人気が少ないんです。

時々お店の外の様子を伺いますけど「シ～～～～ン」ですよ(^_^.)

定休日のお店も多いから看板の電気も消えてたり・・・・

そんな中元気よく営業してる「呑兵衛」(^・^)！平日とは違って少しのんびり感が

ある週末にぜひぜひいらしてみてくださいね！

つぶやき・・・

こちらももう年末に向けて何かと準備らしき事をしている気配。

とその前にクリスマスがやって来るんでした・・・・(^_^;)台湾のクリスマスは、私から

見たらそんなにハデな感じはしませんね。。日本のほうがちょっとロマンチック？っ

て思うかな～。

少しここでつぶやいちゃいますね★

今ここ呑兵衛では以前とは少し違う雰囲気です。

前任のマネージャーが帰国した後、新しい社員2人（私を含め3人）が入った事。

あとはバイトさんたちも大きく入れ替わりましたね・・・。

やっぱり日本とは違うので、みんなそれぞれの事情で帰国したりして、なかなか長

くいてもらうのは難しいお話のようです(>_<)寂しいですけど・・。

でもみんな頑張ってくれてて本当に有難いです。

私の細かいチェックにもめげずに恐怖に慄きながらも働いてくれてます（ちょっと大

げさ(笑)）

新しい社員さんはなんと！初男性社員もちろん日本人です。あと今後の人生をここ

台湾で！と強く決めてやってきた日本人の女性社員。

私としては心強いスタッフが増えて有難い環境ですね。

以前とは違った環境で初めは何かと戸惑ったり、怒ったりする事も多いんですけど

みんなそれぞれここ異国で頑張ってるんだなぁ～って。

それから私もここ呑兵衛でもう1年働いてるんだなぁ～って。ってまだ一年なんで

すが(^_^;)

気分的には結構長くいる感じなんですけど、これからも元気なうちはガッツリ！働か

ないと～って思ってます！

まだまだ10代20代の若者には負けてられません！

お顔パックももっと頻繁にやらないとっ！運動もそこそこ頑張って美に健康に。。。

(ー_ー)!!・・・・・なにいってるんだか(笑)

とにかくストレスだけは溜めないようにこれからちゃんとした生活できたらOKとしまし

ましょう！

冬の準備

あっという間に11月に入ってしまいましたね。

さっきまで夏だったのが今ではもう気温が20度を切るまでになりました。

台湾にも冬があって、これが結構寒いんですよ(^_^.)

そんな冬に向けて呑兵衛でもあったかいぽかぽかメニュ～を提供しております！

前回お知らせしたすき焼き鍋も結構好評で、最近よく注文をうけます(*^_^*)

定番のもつ鍋も食べた翌日にはお肌プルップルですからね～（ホントです）

あと「お一人様メニュー」もリニューアルいたしましてお料理の品数が増えました

！！

ぜひぜひ呑兵衛にいらしてくださいね～(^・^)