う～ん・・・どうしよう・・か・？

　今週はハロウィーンですね。ってことは１０月も末なわけで・・・。

まぁ、１０月が終わるってことは１１がやって来る！！

年末ではないかーーーーーーー！


まずい、非常にまずい。

まだ、年末に向けての作業が何一つ進んでないわけで。

①　年末年始の宴会シーズンのチラシが出来てません。

内容は、漠然と決まってるだけで。あ，焦る。

②　新人のりピー、今だに中国語のソフトに慣れない。チラシを作成してみようと

ワードを開いてみるも中国語表示にやられ玉砕。

仕方なく、自宅へ帰ってから自分のパソコンで挑む！が、しかーーし

詳しい内容を聞いていなくて、チラシ作れんかった・・・・


だめじゃん私（泣）

ぬおーーー！頑張らないと！

次回日本に帰ったら、パブリッシャー（知ってる？ウインドーズのソフト）を

持ってくるぞーー！！


まぁ、そんな私の事情はどうでもいいわね。

お店はね、冬に向けてあったか料理を考え中よ！

新メニューができたら、必ず写真付きでUPするから見てくださいね～

では、本日とっても寒い台北からお送りしました～

いよいよ台湾にも秋の気配？

台風13号（アジア名Megi）が只今台湾の下を通過うしている影響か、

台北は昨日から、いや、先週末から雨模様・・・

もう10月なのに、本当に嫌になっちゃう。

私の秋の印象といえば、秋晴れ、運動会、うまい飯！！

ついでに持って、読書の秋？

しかし、全ては日本の印象であり、台湾では当てはまらいない。

10月といえど、気温的には亜熱帯。アジアやねーーー。


もちろん連日の雨の影響で、お店に足を運んでくれるお客様も多くはない。

が、しかし、雨であろうと、ここは台北の中の日本。

ゆっくりまったり、美味しい酒と日本の味を楽しんでくれるお客様がいる。



最近、当店のオーナーと話をした。

うちのオーナーは、日本が大好き！！

ってか、日本の居酒屋が大好きなのか？日本の風習や文化を重んじる。

でも、台湾人の彼にとってそれは至難の業かもしれない。

時には、私たち日本人スタッフの不可解な行動にまゆをひそめ、

時には、日本人的な気遣い、心遣いに感心する。

日本から台湾に戻って早幾年か・・・。

日本語で、私たちに説明したいがなかなか届かない面映さは

計り知れない。

それは、時としてお客様にも誤解を招き、

「そうじゃないんだ！いいたいことはそうじゃない！」と

悲壮感漂う雰囲気は可愛らしくもある。



そんな、オーナーが目指すお店。

日本ではないここ、台湾で、日本人がほっと出来るお店を

私たちスタッフは目指しています。

時に、何が正しくて、何が間違っているのかわからなくなる時もあるけど・・

（異国に住むと多少なりとも、その国の文化や基準に影響はされるから）


でも、私たち日本人スタッフ＆台湾人スタッフは、

お客様の声をもとに進んでいきますよーーー。


時には厳しく、時には優しく、お客さんのご意見ご要望が

聞けたらいいなーーって、思う今日このごろです。



今月末か、来月初めには年末年始に向けて

コース料理を企画中！！

当店にはお座敷もあるので、日常台湾式の生活に馴染んでる人も

年末年始くらいは、日本らしく、日本的な年末を過ごしてみるのもいいのではないだろうか！！

台北で？？！

　こんにちは、居酒屋呑兵衛の、ノリです。

今週は、当店の自慢のお酒の品揃えについて進めようかと・・・・


私、基本的には居酒屋さんでは焼酎を飲む。

まあ、日本の居酒屋には、いろいろな種類の面白いサワーがおいてあって

時には、ネーミングだけで試してしまったりもする。


居酒屋の種類にもよると思うけど、

おしゃれな感じの店もあれば、昔懐かしい「酒と肴」を堪能できる店もある。


ここ、台北の居酒屋「呑兵衛」は、酒を楽しむ人にも嬉しい店だ。

特に日本酒の種類には目を見張る。

日本の居酒屋さんでもなかなかお目にかかれない酒がある。



まぁ、でも日本の酒をメインにしているお店から見たら、

どうなのかは分からない。

しかし、ここは台湾である。


さてさて、その品揃えは如何なものか？

日本酒であれば、北海道から始まり、青森，秋田，山形、新潟、福島、

石川，岡山，静岡，京都，奈良，広島，島根，千葉と続く。


中でも、日本酒といえば、私でさえ知っている新潟の、「八海山」、「久保田」

の品揃えはいいと思う。

常備、万寿、碧寿、八海山の大吟醸、など。

台湾に居ながらして、日本の味を心いくまで堪能できる。


もしも、日本の味が恋しい、日本に帰りたいと感じたときは

うちに足を運んでみてね！

台北にも秋の風・・・

　こんにちわーー。

ここ2，3日なんだか涼しい・・おかしい。去年もこんな感じだっただろうか・・


私の中の台北（台湾）のイメージはまとわりつく湿気と暑さで、

体から虫が湧きそう！！って感じなの。しかも夏が長い！！

でも、今年は何かが違う！

まだ、10月だというのに半袖ではもはや肌寒く・・・日本みたい



お店の雰囲気も一転、夏のビール祭り（毎年開催してるらしい・・）が

終了し、メニューも、お客さんのオーダーも衣替えです。


そうそう、前回紹介した”秋の新メニュー”は好評です！

が、しかし今年は秋刀魚が不漁で、お高いじゃないですかーーー。

それだけが、なんとなく残念な2010年の秋って感じでしょうかねーー。


次回のキャンペーンはどんな感じにしようかと、

只今、みんなで検討中！！

お楽しみに（＝０＝）！

では、また来週ーー！！