季節メニュー❀

今週の台北、少しばかり肌寒いです。。。。

先週は初夏の気温だったのに、今週は雨の日が多いせいか、気温がグッと下がりました。

夏服準備しなくてよかったです(笑)

さてもうすぐ４月！！

この時期は出会いと別れの多い季節です。

最近お客様に、「スタッフの顔が、ガラッと変わったねー」と言われます。

ここ呑兵衛も、ほとんどメンバーが入れ替わり、新顔が増えております。

ビザの期限とかあるので、避けられないお別れです。。。

しかーし、みんな日本に帰ってからも新しい生活が待っているわけで、寂しがってばかりはいられません。

ここから応援してますよー！！！！

そして新しく入ったスタッフと一緒に、呑兵衛を盛り上げていきたいと思います＼(^o^)／

お客様の中には日本に帰られる方、これから台湾に来られる方もいらっしゃるでしょう。

呑兵衛には歓送迎会プランもご用意しておりますので、ご利用くださいませ。

そして、季節限定メニューが新しくなりました。

全体の写真がないので申し訳ないのですが、新メニューを紹介させていただきます。

鮪かぶと煮付け

生しらす刺身

鯖の味噌煮

マグロ茎わさび和え

はい、出ましたー！！

今や定番の写真が言う事聞かないパターン。。。

写真が見づらくて本当に申し訳ないです。

今まで通り、パソコンや携帯を見やすい角度に傾けて見ていただくか、呑兵衛で注文してください。。。

写真をちゃんとした角度に貼り付ける方法が分かる方！！

ぜひアドバイスをお願いいたします。。。。

本日はこの辺にて失礼いたします。

また来週お会いしましょう！！

暑いーーーーーー！！！

ブログをご覧の皆様、こんにちは＼(^o^)／

今週、３０℃の気温の日があったとか？！

小春日和ではなく、初夏を迎えたような気温の台北。

半袖でもいいような感じです。

まだ衣替えをしていない方も多いのでは？？

私もまだなので、着る服がないんですよー(T_T)

なるべく薄手の物を探して着ています。

次の休みには、衣替えをしないとですね！！

さてさて、最近のマイブーム、トランプの『５１』ってゲーム知っていますか？！

旧正月の時に、バイトさんに教えてもらってみんなで遊んだんですが、これがなかなか面白いのです。

みんながうちに来るたびに遊んでるんですが、飽きないんですよー！！

ルールを簡単に説明すると、手札の５枚のカードで“同じマーク”、“A・10・J・Q・K”を集めるというもの。

Aが11点、残りの４枚が10点ずつで、合計５１点になるというわけです。

他のカードは、それぞれの数字がそのまま点数になるので、５１にならなくても合計点数が誰よりも高ければ勝ちらしいです。

ただ一つでもマークが違えば、０点です。

他にも細かいルールがありますが、割愛させていただきます。

本当に面白いので、きっと大人の方が楽しめると思います＼(^o^)／

興味持たれた方はぜひ遊んでみてはいかがでしょーか？？






！！！！！！！！！！！！！

ゲームをおススメするブログではないのに、失礼いたしました(>_<)

呑兵衛の新情報が出るまで、もうしばらくお待ちくださいませ！

美人と言えば？？

ブログをご覧の皆様、こんにちは！

今週は日本でも、雪が降った地域も多かったとか。

結構な冷え込み具合みたいですが、台北もなかなか寒かったです。

今日はポカポカな小春日和なので、昨日までの寒さがウソのよう！

さてさて今回のブログ内容は、前回に引き続き私の話は置いておいて、呑兵衛にある焼酎を紹介したいと思います！

ちなみに、私の個人的なネタが無いわけではないですよー！

ここは呑兵衛のブログだし、私の話ばかりではつまらないかと(笑)

いつも真面目に書いていますが、たまにはお店の事もね！

ってことで、最近購入率が高い鹿児島の焼酎『島美人』を紹介したいと思います！！

以前は、尽空・晴耕雨読・いも神などの焼酎キープ率が高かったのですが、尽空・晴耕雨読が入ってこなくなってからの、人気芋焼酎になります。

そもそも尽空や晴耕雨読があった時期には、まだ島美人は入荷されてはいなかったんですがね。

さてこの焼酎は、飲みやすくクセのない、飽きない焼酎と紹介されています。

おススメの飲み方は、お湯割りだそうです！！

お湯割りで飲むと、芋の香りと甘味が心地よい感じですが、それほど強くもなく、おだやかで芋臭さが苦手な人も飲みやすいとか。

特別に個性があるというわけではないですが、それだけに飽きないで飲み続けることができる、そんな『島美人』！！

まだ飲んだ事の無い方は、ぜひ飲んでみてはいかがでしょーか？！

出世魚part２

ブログをご覧の皆様、こんにちは。

近頃の台北は、冬に戻ったような肌寒い日が続いています。

私からしたら過ごしやすい気温なので、このまままた冬に戻ってくれたらなぁなんて思ったりもして(笑)

まあそんなことは起こるわけもないので、もうしばらくこのままでいてくれることを祈りたいと思います。

さて、今回は私の話は割愛させていただいて、呑兵衛にあるお料理を紹介したいと思います。

少し前に『大羽いわしの丸干し焼』の真鰯は、出世魚だと紹介させていただきました。

今回は同じ出世魚の鰆（さわら）を紹介したいと思います。

鰆（さわら）は稚魚のときサゴシ＆サゴチ、成魚でサワラと呼ばれます。

良質のたんぱく質、ビタミン・鉄分を多量に含み、中でもカルシウムの吸収を促進する効果のあるビタミンDの含有量は多いとのこと。

西京漬けにすることで、栄養の相乗効果をあげる一つとされています。

呑兵衛にある鰆（さわら）メニューも『サワラ西京漬け焼』となっています。

その他、西京漬け焼料理として『銀ダラ西京焼』もあります。

銀ダラは、日本人に不足しがちなビタミンAが豊富で、すずきやいわしの６～８倍あるらしいです。

視力低下を防ぎ、目の疲れを和らげたり、喉の粘膜を作ったり、皮膚や髪、骨の発育を支えるる働きがあるとか。

ビタミンA以外に、血液の流れをよくするビタミンEや、生活習慣病防止に役立つ「オメガ３脂肪酸」など、体に優しい栄養素が含まれております。

体に良い西京焼！！

ぜひぜひ食べてみてはいかがでしょーか＼(^o^)／