選挙

ブログをご覧の皆様こんにちは。

ブログ更新の日がやってきました。

今日は何の日でしょうか？！

今日は台湾の選挙の日です！！

ってこともあり今月は選挙活動などで賑わっていましたが、日本と少し違っていたのは興味深かったです。

私の住んでいる付近の投票所がマンションの隣だったこともあり、朝からなかなかの人たちでした。

日本でも来月選挙があるとか？？

台湾に来てから、日本のニュースを見ることが少なくなって、逆に台湾人から日本の事を教えられることも多々。。。。

もう少し日本のニュースを見ないとなぁと思ったのでした。

さて１１月もあと２日！！

私がこのブログを任されて、一年になります。

居酒屋呑兵衛のブログが、ほぼ個人的なブログになりつつも、なるべく呑兵衛のブログだということを忘れないように日々ネタ探しに励んでおります。

でも新情報なんてそんなになくて（笑）、結局私の話だけになったり。

それでもこのブログを見てくれている方がいたり、コメントを残してくれる方がいたりで、本当にありがたい限りです。

これからもこのブログが無くなる事のないよう、更新していきたいと思います！！

今回も呑兵衛の新情報はないんですが、このブログを読んでくださってるかた、全てに感謝したいと思います＼(^o^)／

ちゃんちゃん！

ブログをご覧の皆様、こんにちは！

今週はポカポカ陽気の台北。

これから暑くなるのかと勘違いしそうです（笑）

さて今日は、私の話は置いといて、さっそく呑兵衛のメニューの話にいきたいと思います。

今月の新メニュー『鮭ちゃんちゃん焼』。

語源について紹介したいと思います。

突然ですが、ここでクイズです！

名前の由来は、次の中のうちどれでしょう。

①お父ちゃんが焼いて調理するから

②ちゃっちゃっ（=素早く）と作れるから

③鮭を焼くときに、鉄板がちゃんちゃんという音を立てるから

正解は。。。。。。。。。。






全部です！！

実は、鮭ちゃんちゃん焼の名前の由来は、定かではないらしいのです。

この３つ以外にも色々通説があるみたいですよー！

調べてみると面白いですね（笑）

メニューになる前に、２回ほど試食させていただいたんですが、好みの味でしたー！！

味噌の味が美味しい！

この料理はお酒と相性がいいので、きっとお箸もお酒も進むことでしょう！！！

今回は、北海道の漁師町の名物料理である呑兵衛の新メニュー、「鮭ちゃんちゃん焼」を紹介しました。

まだ食べた事の無い方は、食べてみてはいかがでしょうか！

かつおちゃん>゜))))彡

雨が降ると一気に寒くなる台北。

ここ数日雨が降っていたせいか、寒いですねー。

衣替えも終わったので、お休みの日にショッピングに行ってきました。

家から近いし、日本のお店という事もあり、よく行くのです。

以前から欲しかったスカート。

約８００元と私からしたら少しお高め。

しかーし！！

今回行ったときは、なんと約２００元と半額以下ではないですか！！

これは買わないと、ってことで、色違いで二着買ってしまいました（笑）

ただ販売されてすぐの時に、すでに一着買ってしまっていたので、若干悔しい思いをしたのでした。

そもそも同じスカートなんて、三着もいらないんですけどね（笑）

さて今日のブログは、今月の新メニューのマメ知識を紹介したいと思います。

カツオのタタキ＆カツオのお刺身について。

この時期のカツオは、『戻り鰹』と言うそうです。

この戻り鰹は初鰹と違いエサをたっぷりと食べているので、魚体も一段と大きくなり、しっかりと脂がのって大変美味しく「トロ鰹」などと呼ばれているとか。

毎日新鮮なカツオを提供させていただいております。

売り切れ御免のカツオ！！

スタッフに勧められたら、ぜひ食べてみてはいかがでしょうか＼(^o^)／

ちなみに情報提供は、店長の佳奈さんでした。

冬のメニュー☃

ブログをご覧の皆様、こんにちは！

まだまだ不安定な台湾の気温。

今週あたまは、本当に寒かったので、衣替えをして、夏服のほとんどをなおしてしまいました。

が、昨日とかは少し暖かかったり。。。。

でも朝夜は一気に冷え込むので、羽織りものが必要なんですよね。

私は先週風邪を引いてしまいましたが、皆様は風邪ひかないように気を付けてくださいね。

さて、１１月に入りました呑兵衛。

冬の新メニューができました！！

新メニューとして、鮭ちゃんちゃん焼・カレイの一夜干し・イカ大根が仲間入り。

鮭ちゃんちゃん焼は、下の野菜にもしっかり味が付いていて、お酒が進む一品になっています。

イカ大根は、ホクホクの大根に出汁がしみ込んでいて、おふくろの味を思わせる一品。

呑兵衛にご来店の際は、ぜひ食べてみてください。

ハロウィン☆

ブログをご覧の皆様、こんにちは。

今週もやってきました、更新の日。

今日は１０月最後の一日。

そして、ハロウィンではないですかー！！

って、特別に何かをするわけでもないのに、わくわくしてしまいます。

「Happy　Halloween」って言いながら、持参したおやつをスタッフに配ってみたり＼(^o^)／

お菓子は、２４時間３６５日受け付けておりますので、いつでもお待ちしておりまーす（笑）

さてさてさて、今日はこの辺で、呑兵衛の最新情報をお届けしたいと思います。

ご好評いただいていた、秋さんまの塩焼きとさんまのお刺身なんですが、時期が終わりましたので、ご提供を終了させていただきました。

そしてですね今回からは、カツオのお刺身とカツオのたたきを提供させていただきます。

数量限定になりますし、仕入れの関係で入荷しないこともあると思いますので、気になったらお早目の注文をお願いします！！

もちろん試食させていただいたんですが、身がキラキラ光ってて、とても美味しくいただきましたよー。

これからはどんどん寒くなるので、たくさん食べて、寒さに負けない体を作りましょー！！

初対面！！

ブログをご覧の皆様、こんにちは！！

今週も、ブログ更新の日がやってまいりました。

やっぱり一週間は早いなと思うのですが、前回ブログを更新したのは、だいぶ前のような妙な感覚です。

実は一昨日ですね、知っている方もいらっしゃると思いますが、呑兵衛の前の前の前の店長のりこさんが、呑兵衛に遊びにいらっしゃいました！！

ブログやいろんな方のお話で、名前だけは知っていたんですが、会うのは初めてでした！

想像とは違い、若くて綺麗な方でしたー＼(^o^)／

って、どんな想像していたんでしょうね（笑）

翌日、老闆がご飯に誘ってくれたので、色々お話を聞かせていただいたりして、とても楽しい時間を過ごさせていただきました。

のりこさんが作られたこのブログを、夕真さんが引き継いで、今私が担当させていただけてること、本当に嬉しく思います。

これからも、このブログが途絶える事の無いよう、更新していきたいと思いました！！！

さて最近の台北は、少し暖かい日が続いていた気がしますが、どうでしょうか？！

しかし、これから待っているのは、冬なのです！！

寒くなると食べたくなるのは、何でしょうか？？

そうです、鍋です！

ここ呑兵衛では、もつ鍋・キムチ鍋・二色鍋（もつ鍋＆キムチ鍋）があるのですが、２３日から新しい鍋が登場しました！！！！！！！

その名も“二色鍋”

今までは、もつ鍋とキムチ鍋の二色鍋しかなかったのが、すき焼きといわしつみれ鍋の二色が増えました。

今までの二色鍋も、引き続き販売致しますので、どちらも食べていただけたらと思いまーす。

秋かな？

ブログをご覧の皆様、こんにちは！！

先週は、求人を掲載したので、すっかりブログを更新したつもりでいました。。。

ので、忘れていたわけではないのです（笑）

最近、ぐーんと過ごしやすい気温になってきましたねー！！

今までは朝起きるとエアコンのスイッチをピッと入れていたんですが、今は窓を開けるだけで気持ちのいい空気が入ってきます。

台湾には、明確な秋という季節がないと聞いていましたが、今はまさに秋ですね！！

そうそう、近くの公園の木々の葉も、少しずつ紅く色づいていました。

この時期が一番好きなんですよー(*^。^*)

今のうちにたくさん食べて、寒い冬に備えましょう！

ってことで、呑兵衛の最新情報といきたいところなんですが、まだ準備中ということでしばしお待ちくださいませ。

！！！！！！！！

そういえば！

今週来店されたされた方はご存知かと思いますが、実は一部スタッフの制服が変わりました。

甚平ですよー＼(^o^)／

台湾人スタッフも着ているんですが、意外とみんな似合っているんですよねー。

ぜひぜひ、見に来てください（笑）

ではまた来週！！