尾牙＝忘年会

タイトルにあった通りまさに今台湾では年末忘年会のシーズンです。

呑兵衛でも最近台湾人のお客さんで小団体での忘年会をしているのをお見かけします。

いや～・・・・楽しそうでいいことです。(*^。^*)☆みんな楽しそうに料理を食べ、飲んで写真なんか

撮っちゃったりして、そういう光景が私にはほっとする瞬間ですよ！これはお店のスタッフも同じ思

いで、一番怖いのは飲みすぎで立てない状態のお客様を見ること。

これではちゃんと家に帰れるのか大変心配ですよね。

だから、無理のない程度に気分よく飲んでくれる事が一番です(*^_^*)


そして私たちスタッフの忘年会も近々ひっそりと行われます。焼●です！イエイッ！

その際に気を付けないといけないのが二日酔い・・・・。私ってば意外に弱くて次の日に動けない状

態になることが多いんですよね。

何はともあれ、一年一度の忘年会。よく頑張ったね～！ってみんなでお疲れ様を労う会。

楽しい会合になることでしょう。(笑)

もしスタッフの面白写真が撮れた時にはもしかしたらここに登場する・・・・・かも？(笑)

ではでは1月も終わり。2月旧正月前にお逢いしましょう(^_-)

素敵な出会い

最近嬉しいことがありました。

少し遅めに来店された日本人のお客様。台湾にはご夫婦で何回もいらしゃってるご様子です。

初めて呑兵衛に来て下さって、「ここではサワー系の飲み物が飲めるからよかった～」とくつろいで

下さっているようでした。

台湾では至る所に「熱炒（ルーチャオ）」と呼ばれる台湾居酒屋があります。ですが飲み物のほとん

どが瓶ビール/ジュース/小瓶の冷酒などでサワー系の飲み物は見かけた事がありません。

なのでハイボールやサワー系の飲み物を飲もうと思ったらレストラン、もしくは当店のような居酒屋

に行かれることをお勧めします(*^_^*)。

話は戻りまして、そのご夫婦さんとすこしお話をさせていただきました。

台湾の南部やさまざまな場所には結構行かれているようで、きっと私よりも詳しいかも？

今回帰国前に前回のブログでもちょっと話をした迪化街に行かれるようで、そこで布を買ったり

乾物を買ったりするとの事。

そしてその話をしてた際に奥様が突然私にプレゼントをくれたのです！！

これはその奥様がご自分で作られたもの。すっごい可愛いじゃないですかぁぁ～～～(*^_^*)

この中の貝は前回台南に行った際に食べた貝らしく、自宅に持ち帰ってちゃんと洗って干して、

綺麗にしてから可愛い布でアレンジを施したもの。

そしてこの布も前回台湾で買ったものらしく、オール台湾製。

大きさも様々で布も片方片方違うもので、手の込んだかわいい小物に変身してました。

初めて会った私にこのような素敵なものをプレゼントしてくださるなんて、本当に感激しました。

ここ呑兵衛で働いて少し経ちましたがこうやっていろいろな出会いがあります。

お仕事で台湾に住んでいる方も多いですが、観光でこちらに来る方も多いんですよね。

何日か観光して台湾のご飯をた～くさん食べて最後のほうにはやっぱり日本食が食べたいんだ～

って思ったときは、ぜひ呑兵衛に来てくださいね！

観光するところに迷った時は地元っ子がよく行く場所をお教えしましょう！（ってあまり参考にならな

いかもですけど・・・・(笑)）

まもなく年越しよ～！

なんだか変な感じですけど、ここ台湾ではもうすぐ年末、年越しなのでございます。

だから私の家の近くにある迪化街（ディホァジエ）もなんだかお正月グッズや食べ物で賑やかに

なってきました。

こうなると日本の年末準備を感じさせますね(*^_^*)。デパートに行ってもレジには大行列！なので

すよ。

昨日今日は14度が最高気温という台北。それでも日本に比べたら暖かいほうなんでしょうが、なに

せ、湿度が高い台湾。日本とは違った寒さなんですよ～(ー_ー)!!

そしてこんなにも寒いのにも関わらずここにはまだ「蚊」が飛び回っている・・・・・(＠_＠;)

も～～～信じられませんっ！先日日本に帰った時には蚊一匹も見ることなく、乾燥しきった空気を

感じ、台湾に戻ると打って変わってこの現状。

さすが南国台湾です。

さてさて、プチ情報です★☆

最近復活した「寄せ鍋」を食べたお客様の間で好評なのが締めの「雑炊セット」

海鮮やお肉・野菜からたっぷりとダシが出ているスープにご飯を入れて最後に玉子を入れて・・・・・

(*^_^*)想像するだけでも美味し～～～いっ！！

ぜひぜひお試しあれ☆

てんてこまいの金曜日

いや～・・・やっとお店の本調子が戻った感じです。

というのも今月に入ってからまだお正月の余韻のせいでなんだかお店の活気が落ちていたからな

んですよね～(^_^;)

ゆ～っくりとお客様が戻ってる感じだったんですが、いやはや昨日の金曜日！きゃ～～～～って

いうくらいの賑わい☆★（＾◇＾）ありがたいありがたい！

なんだか久々にバタバタ、ドキドキしておりました。

バイトさんや厨房はてんてこ舞いの様子。もちろん私も一階から三階までバタバタ走ってました。

せっかく来てくれたのにお席が空いてなくてお断りしっちゃったお客様には大変申し訳ないっ。！

またこれに懲りずに足を運んでくださいね。


そうだ、ちょっと素敵な事が。

５人のお客様がいて、その中に一人お誕生日の方がいたんです。最初は普通に呑んで食べて

と小さな新年会？みたいだったんですが秘密でケーキを用意していたようで、最後にサプライズ！

で歌とともに席まで運ばせて頂きました。

ご本人も喜んでいたようでみなさん美味しいとケーキを食べていらっしゃいました。

そんな和んだ光景を目にすると働いてるこっちまでうれしくなるものです。（*^_^*）

2013年始まりました

皆様、新年あけましておめでとうございます！

今年も引き続き居酒屋呑兵衛をよろしくお願いいたします。(*^。^*)

と日本流のご挨拶から始めさせていただきます。しかしここ台湾ではまったく正月の

感じがしない・・・・。

それもそうですよね、台湾ではまだお正月前。少し準備始まった？？っていう感じ

でしょうか？(^_^.)

しかし呑兵衛はしっかりお正月してましたよ！元旦の二日間、お雑煮をふるまわせ

ていただきました。日本に帰らなかったお客様には喜んでいただけたかな？

元旦にお雑煮を食べる習慣のない台湾人のお客様にも、結構好評でした！

やっぱり正月にはお餅を食べないと！でしょ～。

さてはともあれ、正月から雨続きでしかも寒いんです。

明日から少し暖かくなると天気予報でも言っておりましたが、油断するとあっという

間に風邪引いちゃいますからね。。。

皆さんも気を付けてください。

今年の呑兵衛はそうだなぁ・・・・今わかる事といえば、新しくメニュー表を作成中、

です。もうしばらくお時間かかりますが、今後新しい料理と新しいメニュー表が登場

いたしますので、ご期待ください！

おまけ(*^_^*)

　　　　　　　初公開？かな。(^_^;)この間クリスマス時の私たちの夕食～★

ラオバンがクリスマスだからって日本と同じように小さなパーティ風まかないを用意してくれました！

なんか日本でもこんな感じじゃないですか？(笑)クリスマスには必ず食卓にならぶ「チキン」

年末だ

今日久しぶりにＮ●Ｋを見ました。そしたらニュースで日本は年末の準備で大忙し！と。

そうですよね・・・・気が付けばもう年末。年の瀬ですね。

餅つきしたり、家中の大掃除したり、車洗ったり・・・おせちの準備したり。

なんだか懐かしい感じです。先日ちょっとだけ帰国した時はクリスマス～なんて雰囲気でしたけど、

アッという間に年越しの準備。日本人って忙しいんだなぁ～って思いました。(^_^.)

こちらに住む多くの日本人の方も年末年始は家族と過ごす人も多くて、お店も少し暇になります。

それでも日本に帰らない人もいらっしゃるので、もしこのブログを見られてたらぜひ、呑兵衛にいら

してくださいね！当店は休まず元気に開店しておりますからっ！


さてさて今年の重大ニュースといえば、そうですね・・・・

●店の改装
●マネージャーが退職して帰国した事。
●新しい日本人社員が一気に２人増えた事

ですかね・・？(^_^;)

環境の変化についていくのも結構大変だけど、それでもなんとかやってる自分を時々褒めながら

やってますよ(笑)

それでも２０１２年、結構充実してた一年に感謝感謝。

たくさんのお客様にもご来店いただいて盛り上げてもらいました！

２０１３年もたくさんの事見て聞いて感じながら楽しい素敵な年にしていきたいと願ってます。

居酒屋呑兵衛をこれからもよろしくお願いします(*^_^*)