自炊自炊

みなさんこんにちわ(*^_^*)

最近は朝晩涼しくなってきたので部屋から出る事も多くなり、時に自転車で出かけ

る事も多くなりました。

さてさて題目に書いた通り「自炊」台湾に来てからというもの、部屋にキッチンが

ないのを理由にめっきり自分で料理をしない生活に慣れてました。

・・・・がっ！ついに買ったのです！台湾の家庭に一台はあるという電鍋。

簡単に言う「電気鍋」なんですけどおそらく日本ではお見かけしない鍋かと。。

この鍋ひとつあれば、ご飯も炊ける、煮物もできちゃう！ただ焼き物だけは無理

ってわけで・・・(^_^.)

でもちゃんと自分で健康管理したほうがいいんだって最近になって気づき、ようやく

自分で作ろうと気合を入れたわけです。

いやぁ～・・・最初に作った料理は簡単なものでした。

野菜と豚肉を入れてグツグツしただけのスープもどき（味付けは酒とカツオだしと醤

油）(*^_^*)


それが、私にとっては台湾で初めて火を通して作った料理だったから、なんだか感
　

動しちゃって(笑)おいしいなぁ～～～ってバクバク食べちゃいました。

やっぱり自分で作った料理はいいものです＾＾

毎日店が開店したら料理が出来上がっていく様子を外から見るだけですからね。

そういう様子をみていたからちょっと自分でも作ってみたいな～・・ってモードになった

のかも(^_^.)

とにかく当分この健康生活を続けて頑張りたいと思います！応援してくださいね★

秋の気配

こちら台湾も少し涼しくなりました。

３０度にもならない天気なんて久しぶりです。（＾◇＾）★秋かなぁ～

・・・なんて油断してるとダメなんですけどね。風邪とか引いたりして。。

台湾に住んでる方も日本にいる方もお気を付け下さいね。この時期に引く風邪は厄介ですから。


個人的な話ですけどここ最近連休をもらって初めて「台南」に行ってきました。

いや～ぁ・・・思ってもいませんでした、台南にはおいしいものが盛りだくさんっ！！

実は台北でも食べれる美味しいものは、大抵「台南」から来ているらしく。（友人談）

まぁ果物は南のほうが絶対的に美味しい訳で・・・。

マンゴーは断然「台南産」が美味しいです（*^_^*）

そしてちょっと気になったのが台南にも日本料理レストランが多いんですよね。

日式と書いてある看板を多く見かけました。

居酒屋も発見しました。（写真を撮り忘れたのでないですけど・・）

でもでもでもっ！やっぱり台湾でこの呑兵衛ほど、日本っぽさを醸し出してる店ってあります？？

・・・・あるのかな？いやどうだろ・・・・私の勝手な思い込みかもです(^_^;)

何はともあれ、日本に来た～～～って気分。もしくは日本に戻った～～～って気分になりたい方は

どうぞ居酒屋呑兵衛にいらしてくださいね。

あ、でも最近は席が早めに無くなってしまう事も多いので、来られる前にリンリーンとお電話くだされ

ば席の状況もお伝えできますよ！前もって予約する方も多くなってますので★


・・・・あれれ？？台南の話はどうなった？！(笑)

この話はまたお店でお会いした時にでも聞いてくださいね！


あと、最近よくメニュー表にない料理が突然出現します。

新鮮なものだけに、多く仕入れられないものとかなので、なくなったら終了～ってな訳で。

お仕事終ってお腹がすいたらお気軽に立ち寄ってみてください！

お待ちしてます(=^・^=)☆

すっかり・・・・・

忘れておりました。ブログ更新

すみません・・・何かとバタバタしてました(^_^.)

そんな間にもう9月です。時間ってあっという間に経ちますね～早い早い。。

9月といえば日本だともう秋です。

秋といえば食欲の秋！食食食っ(*^。^*)

・・・・・なんていってるから痩せないって話で(笑)

で呑兵衛も9月に入って新しいメニュー登場です！

正直メニューの写真写りが少しばかり暗くて美味しそうにみえないかも・・・・・ですけ

ど、今回の新メニューも結構いけてます。

たまに売り切れでちゃいますけど、それだけ人気だってことなので、お早めにいらし

てくださいね～(*^_^*)

さてさて、台湾はまだまだ夏ですけど気分は秋でがんばりましょっ！

変化

ムシ暑さがまだまだ続いてますけど、みなさん変わりはないですか？

私の周りではいろんな事が変わっちゃって。

ここで働いてから知り合った常連さんは仕事の関係で帰国しちゃったり、バイトさん

もビザの期限の関係で帰国・・・そして私を育ててくれたマネージャーののりこさん

も帰国・・・店の改装、新しいスタッフ等々。

正直良くも悪くも含めてたくさんの変化に対応しきれていないのが今の現状です。

それでも時間はどんどん過ぎますからね(^_^.)、なんとかやっていかないとお店は

回りませんっ！

きっとみなさんの周りでもいろんな事が起きてるんでしょうね。

人それぞれ、いろんな方法で乗り切ってるんだろうな～って思うから、私も頑張ろう

って思います(*^。^*)

まずはコツコツと。

一気にしちゃおうなんて無理な話。焦らずゆっくり・・・・・

なんていってるともう９月になっちゃう！そしてバタバタと新しいメニュー製作にとり

かからなきゃいけなくなるんですよね～～～～。

さぁ！やりますとも(ー_ー)!!

お盆

もう終わっちゃいますけど日本はお盆休みでしたね。
この一週間は、やはり予想通りのお客様の少なさ・・・・・(＠_＠;)
やっぱりね、ご家族が日本にいらっしゃったりすると、こんな時期でもないとなかなか帰国できませんもんね、仕方のないことです。

でも逆に日本から旅行で台湾に遊びに来てくださってる方もいて、何もこっちに来てまで日本食？？？とふと疑問に思いながらオーダーとってると、「台湾食も美味しいんだけど、やっぱり日本食が食べたくなってね～！」と言ってくださるお客様もいらっしゃいました。

何はともあれ、足を運んで来てくれる事はありがたいです。

話は戻りますけど、日本のお客様が少ない時期は、逆に台湾人のお客様が多く来て下さいます。私が思うに確実に昨年と比べて台湾人のお客様の率がグ～～ンと上がってる！どうやって知るんだろう？口コミ？？ネット？
呑兵衛に来て少しでも日本にいる気分を味わってもらえたらそれはそれでうれしい事ですね！

はぁ・・・・お盆といえばお休み。だから私も休んで日本に帰りた～い！というのが正直な気持ちでして。でもまぁ、そうそう簡単に帰れる環境にないのが現実。
今は台湾で生活しているのでこっちの休みに身をまかせるしかありませんね。

さてここで紹介です！最近ひそかに入荷した新商品。
「エイヒレ（180元）」
お酒に浮かべるヒレではありません。食べるんですよ！
軽くあぶってお好みでマヨネーズをつけて食べるっっ！お酒のあてには最高の一品です。

ごめんなさい＞＜///写真がないのでどんなものかお見せできませんが、売り切れちゃったら販売終了の商品です。ぜひご注文ください！

がんばれっ日本！

現在開催中のオリンピック、先日お伝えした通りこちら台湾でも結構盛り上がって？いる様子。

店内では１階のカウンター席でTVが見れるので、お客様はビールを飲みながら応援に夢中！

隣り合わせに座ったお客様同士盛り上がった勢いで、そのまま一緒に飲まれていたり、声を出し合って応援している様子をみるのもまた、楽しいものですね。

しかし、台北・・・暑いです(＠_＠;)

台風が去ったかと思えばムシムシの天気、そして３６度の日々。
朝、汗だくで目覚め綺麗に？お化粧したものの、外に出ればもうすでにひどい状態ですよ（涙）
でも、これが台湾。郷に入れば郷に従えの精神で乗り切りますよ！

そんな暑い毎日の中でも取り入れたいのがお酢です。
夏バテ防止には少しの塩分と酢ですよ！身体は自分が思っている以上にダメージを受けています。
ちゃ～～んといたわってあげてくださいね！＾＾

今呑兵衛では酢の物メニューございます。

もずく酢/たこ酢/酢豚・・・・などなど。

疲れた時には栄養補給がてらにぜひお立ち寄りくださ～い＾＾

8月です！台風です！！

初めまして店長の夕真です。
この度のりこさんがら引き継いでこのブログを担当させていただきます。
面白可笑しく書けるかどうかわかりませんが、どうぞよろしくお願いします。

ところで8月に入った途端の台風・・・・・（＞＜）
ん～～～～・・・・被害はありがたい事にないけれど、お客様が少ない！

そうね、そう。仕方のないことです。
でも大雨の中来てくださる方もいて有難い有難い。
今はオリンピック真っ最中！TVではオリンピックがリアルタイムで見れるので、食べるのも忘れて釘付けで見てる方もいらっしゃいます。
しかし・・・今回日本勢、少し大変そうですね。なかなかメダルをとれないで苦戦している姿、見てるとちょっと心苦しいです。

がんばれっ日本！＾＾台湾加油～！！って心の中で応援してますよ！ちゃんと伝わるかな？？

はいっ！8月も新メニューあります。
好評のへしこも引き続きありますし、うちのラオバンがわざわざ日本まで買い付けに行って持って帰ってきた珍味もございます！

只今、開催中の＜じゃんけんまつり＞も今月も引き続いて実施中です。
みなさんぜひぜひいらしてくださいね。

今月のメニューはこんな感じです。夏バテ防止メニューもありますので、健康管理にはいいんじゃないかな？＾＾

まだまだ暑さは継続中ですけど、みなさん時間見つけて呑兵衛に足を運んでくださいね～！